Frage Kochen im Freien

Hallo in die Runde,

bei unserem Steyr gibt's keine Aussenküche, und das soll auch so bleiben. Den Petromax Atago finde ich recht interessant, allerdings gefällt mir bei der Gas-Variante nicht, dass nur die kleinen Einwegkartuschen genutzt werden können.

Ich wäre sehr dankbar für Tipps und Anregungen, wie ihr im Freien kocht.


VG
 

Moin,

wir haben im Steyr das erste mal jetzt eine Außenküche.
Die Jahre vor dem LKW im Kanu & Defender hab ich die verschiedensten Kocher genutzt.
Uns hat eine Flamme immer ausgereicht, da hat sich nen Multikocher als für uns beste Lösung rausgestellt.
Wir haben den Primus Omnifuel benutzt, hat ausreichend Power, steht sicher auch mit großen schweren Töpfen (DutchOven) ist aber recht laut. Und vor allem verbrennt das Ding so ziemlich alles.

Servus miteinander 

Meine Erfahrung zum Thema Kocher, Kochen im Freien (besitze ca 20verschidene Benzin bzw. Gaskocher) sind folgende
Primus MSR oder Optimus Kartuschenkocher sind in erster Linie für  Trekking Bergsteiger Motorradreisende und Expeditionen gedacht 
Für Leute die mit Auto oder gar Steyr unterwegs sind gibt es bessere Alternativen Besonders Primus hat da einiges Gutes im Angebot 
Es gibt aber nicht nur Gas,für mich ist zum Beispiel der Origo Spirituskocher der Favorit .
Aber ob Gas,Benzin oder Spiritus ist ,wenn es nicht in die Kälte geht Geschmacksache.
Wer gerne die Einflammigen ,nicht besonders für normales Kochgeschirr gedachten Kartuschenkocher verwendet hat allerdings die Möglichkeit mit Hilfe von Adapter die kleinen,125 250 oder400gr Kartuschen wieder selber zu befüllen.Mache ich selber auch beim klettern,wo meistens eine 125 reicht.Fürs Auto wären mir die Kartuschen auf alle Fälle viel zu teuer.
Gruß Günther 


 

Hallo,

Für die Kartuschenkocher gibt es Adapter, damit kann man eine ganz normale Gasflasche anschließen.
Kochen im Freien, nur mit Induktion, sonst ist der Wind mein Feind.

Gruß Ralf

Also Aussensteckdose mit Induktionsplatte portable, super, vor allem bei Starkwind:-) und wenn man schnellen Kaffee will.


Ansonsten super Grill : FireQ

 

Zu viel gibt's nicht.
Wer Zeit hat Dutch Ofen und Atago oder die günstigere Variante BBQ Toro Edelstahl. Funktioniert genau so gut

Hallo Klaus,

Gedern ist sicherlich eine Reise wert, klappt aber leider dieses Jahr bei mir nicht.

Ich hoffe aber, dass ich den einen oder anderen Steyr-Besitzer auf der Abernteuer Allrad treffen werde.


VG,

Stephan

Servus,

Da ich eine Gasflasche mithabe koche ich draussen mit dem ENDERS EXPLORER: 2 flammig, mit 2-teiligem Rost, dh. eine Seite grillen andere Topf kochen möglich oder beides.
Entweder auf eigenen Füssen oder ohne Füsse am Tisch möglich.
Mit 30 oder 50 bar möglich, beides funktioniert ...
Mit Deckel mit Thermometer, Zündung, Fettauffangschalen, etc.
Nicht zu teuer, robust, bin voll überzeugt.

Als Alternative habe ich eine Feuerschale mit abschraubbaren Füssen, Grillrost und Abdeckplatte fürs sichere "Feuer aus". 

LG, Andreas

Wir kochen draußen mit verschiedenen Kochern. Je nach Menü-Anspruch und Windgeschwindigkeit…
Entweder mit dem Origo Spiritus-Kocher, oder mit dem Primus Omnifuel.
Drinnen haben wir keine feste Kochstelle. Da kommt entweder so ein kleiner Gaskartuschenkocher zum Einsatz, oder auch der Origo.

Hallo Klaus,

Bezgl. Enders Explorer: meiner ist ein älteres Modell, der läuft ja normal mit 50mbar, die aktuellen ja auch, sind aber auch mit 30mbar erhältlich ...
Natürlich habe ich mir einen 50mBar-Regler gekauft, da braucht man den Griller nicht viel aufdrehen und der heizt schon beachtlich.
Hab ich mal vergessen und den 30mbar-Regler draufgelassen: musst mehr am Griller aufdrehen, geht aber auch sehr gut, kann man dann feiner dosieren ....
Einen 30mbar-Griller würde ich nur sehr vorsichtig mit einem 50mar Regler benutzen, da hast Du recht ...

Der normal mitgelieferte zweigeteilte emaillierte Grillrost hat mir nicht gefallen: habe Enders angeschrieben und erzählt, die Grillplatten des Enders liegengelassen zu haben und wollte als Ersatz die zweigeteilten schweren rohen unemaillierten Gussplatten, damals nur für das Modell Urban? - haben sie mir zugeschickt, die sind super! Ich glaube die gibt es nicht mehr ...

Und habe vergessen zu erwähnen: einen 6ft. (5,5L) Dutch Ofen (Petromax) haben wir auch, aber nicht immer dabei ...

LG, Andreas